Corte a maçã em camadas sem cortar o miolo e o cabinho.
Leve ao forno com vinho tinto suave, cravos, anis, canela, cubra com papel alumínio.
Mais ou menos 30 minutos se já estiver macia, tire o papel e deixe mais 10 minutos no forno.
Sirva-se quente, gelada, com sorvete, chantili ou outras opções, fica uma delicia!